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腊八粥的做法步骤

1.红豆，绿豆，黑豆，黄豆，莲子。

2.薏米，花生，黑米，燕麦，枸杞，核桃。

3.大米，小米。

4.提前把四豆浸泡至少8个小时，可节约熬制时间。

5.其它材料只泡一个小时左右为好。

6.准备搪瓷锅，一次性加足水。

7.冷水下四豆，中火熬30分钟。

8.待豆类熟后放剩下的原料，中途多搅拌，以免粘锅。

9.熬到粘稠为止，出锅前根据口味放适量冰糖即可。